by 劉博仁院長
維生素E是一種脂溶性維生素，它包含生育醇（tocopherol）以及生育三烯醇（tocotrienol）。
而每一型又因其甲基結構位置不同分為α、β、γ、δ四種，故維生素E總共有八種成分，最具生理活性的是α以及γ-生育醇。
比較天然的型式為d-form，而人工合成即為dl-form，建議選擇天然型式的營養效能較高。
維生素E的主要功效就是防止身體內多元不飽和脂肪酸及磷脂質被氧化，保護細胞膜的完整性，尤其是腦神經細胞，降低神經髓鞘的損傷。
維生素E還可以減少皮膚脂褐素的生成，減少皮膚斑點。
來源包括小麥胚芽、堅果、植物油、酪梨、黑芝麻等。
如果有以下情形，例如高血壓、皮膚乾燥、冠狀動脈硬化、中風、靜脈曲張、肌肉損傷、憂鬱、認知功能障礙、運動神經病變、思覺失調、不孕等，可以請教醫師，每日可以補充200到800國際單位的維生素E。如果以抽血檢測維生素Ｅ的濃度來補充更符合個人化調理。然
本文摘自：『劉博仁不藏私的健腦秘密』
